Beschrijving
Spanje, wit droog (biologisch)
Mundo de Yuntero Blanco is een biologische witte wijn uit de La Mancha-regio in Spanje, gemaakt van 75% Verdejo en 25% Sauvignon Blanc. De wijn heeft een lichtgele, briljante kleur die meteen een frisse en uitnodigende indruk geeft in het glas. In de neus onthult hij fijne fruitige en bloemige aroma’s, met subtiele tonen van tropisch fruit, peer, een verfrissend vleugje limoen en een zachte grassige ondertoon, kenmerkend voor de Verdejo-druif.
In de mond is de wijn fris, levendig en soepel, met een verfijnde structuur die niet zwaar aanvoelt. De balans tussen levendige zuurgraad en fruitige smaken zorgt voor een prettige drinkervaring, met een lange afdronk die de frisse en delicate expressie mooi vasthoudt.
De Mundo de Yuntero Blanco is uitstekend te combineren met lichte gerechten zoals vis, peulvruchten en stoofschotels, en nodigt ook uit als een elegant, verfrissend aperitief. Dankzij zijn biologische karakter en harmonieuze smaakprofiel is dit een toegankelijke en veelzijdige wijn die zowel beginnende als ervaren wijnliefhebbers kan bekoren. Hij werd beloond met een gouden medaille bij Mundus Vini in 2023.
De La Mancha wijnregio ligt in het centrale deel van Spanje en is de grootste wijnproducerende regio ter wereld: ongeveer de helft van de in Spanje geproduceerde wijnen komt hier vandaan.
Volg de middeleeuwse ridders door oude steden als Toledo en Cuenca en ga op avontuur in de streek met de windmolens van Don Quichot.
